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ピーナッツスープの会ふたたび

【ピーナッツスープの会】

鷲谷さんに「婦人会」と呼ばれている、調理室を借りてお料理を作る集まり。
別名「揚げ芋の会」。
これは、名目通り、
「かつてフレッシュネスバーガーにあったピーナッツスープを再現する」を
お題目に開催した時に、恐ろしい量のフライドポテトを作って
参加者に無理やりお土産に持たせたことを由来とする。

そんな、集まり。

第二回は
ケンタッキーフライドチキン
を再現。

いや、発端は
トクモチ邸に
甘くて黄色い安納芋が届いたということから焼き芋しましょう。
と。

はっ!また、芋!


さておき


トックの好きな通常のケンタのチキン
私の愛してやまない胡山醤チキン
そして、麻里ちゃんの好きなコールスロー、ビスケットを軸に
ひじきと大豆、もやしでできた簡単さっぱりサラダ、
先日のシチリア料理教室で習ったピニョラータ。
そしてもちろん安納芋の焼き芋。
と、近所の神社の参道で試してあまりに美味しかったので
一度作ってみたかった安納芋のポタージュ。
となかなかもり沢山な。



最後に
パンダちゃんが
チキンの下茹でで出来た鶏出汁にあれこれして美味しいスープにしてくれた。
やるぅ〜!

やっぱり、もり沢山すぎて帰りはお土産配布タイムに。

反省、発見は
・コールスローの再現率の高さ。
・ミツカンのドレッシングビネガーの優秀さ。
・スパイス侮るなかれ。
・ビスケットは見た目が重要。
・この会の醍醐味は、途中途中のつまみ食いで「このままでもいける!」と言い合うところにある。
・安納芋うまーーー。

と言った感じ。


さて、次の日のお昼。
まるでピニョラータ(揚げ菓子)がメイン(笑)。
美味しかったです。
ケンタッキーバスケット!

次は何やろうかなあ。


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  • 2014.10.24 Friday
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コメント
当日はどうもでした^^
次はモs(ry
  • パンダこの野郎
  • 2012/03/16 10:08 AM
>パンダちゃん
スープ春雨ごちそうさまでした。
おいしかったー。
モ・・・!
ウエ・ン・・・!
まだまだあるわねーーー。
  • トモコ
  • 2012/03/19 2:11 AM
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