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  • 2014.10.24 Friday
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タルトが二種

まだ、暑い日が続きますが


秋のタルトが二種

先日出したイチジクのタルト、葡萄のタルト
一緒にしてみました。
独特の甘い香り。カラメルまでいかないけれど
香ばしいような。ちょっとカルメ焼き?みたいな。
イチジクはどこまでも優しく
葡萄は焼いてぎゅっとした甘酸っぱさで対照的な印象深さ。

出すときにはこんな
まるで二個焼いたみたい(笑)


あわせたのは
ただいま私の心を捕らえて離さない檸檬珈琲。
見た目がまるでベルギービール!
酸っぱくてすっきりした味は
ただの珈琲ではない
新しい感じ。

秋の味覚はこれからいろいろ。
たのしみです。

夏の自由研究

クッキー2011
Nut2さんで購入したアイシングシュガーを試してみたくて
久々のクッキー。

チアッ子飛鳥氏は
「懐かしい味」
との感想。
確かに。

やっぱり、これ、煩わしい作業が一切なくて
頼もしい。
飾りに専念できます。
すごいな。

以前にアイシングをやりたいと言われたときには
まず、根気よく卵白をかき混ぜるところからが
最初のプロセスだったものね。
これで、疲れてしまう(笑)
(いや、これはこれでやっておいた方が良いと思うのだけど)

やりだすと
飾りはあれもこれもとなってしまって
なかなか終わらない。
楽しすぎる。

でも本当は、レモンクッキーやラズベリークッキーみたいな
鮮やかな印象が味に欲しいので
そのあたりはまたやろう。

もっと、上手くなりたいー。

クッキー20112

杏・ぶどう・プラムのタルト


いわゆる全部載せタルト
杏が手に入ったので
もりもり載せました。
生をそのまま。
甘酸っぱいの中でも
酸っぱいが若干勝つ感じ。
じわじわ甘みが増してくるので
少しおいておいてもいいですね。

スミカ2〜のるもの案内

 10082202スミカおまけ10082201スミカおまけ

時間堂+スミカ『のるもの案内』@no smoking cafe MODeL T
2010年8月21日(土)、 22日(日)

公演を見に来たらついてくるお土産を担当しました。
作品がどちらも、乗り物を題材にしており、
そのうちの一つは「池袋から日暮里まで」と
山手線を舞台としているのでその車体を。
それに付随して旅行用のトランクを。
トランク:バニラの生地
山手線:胡麻の生地
にそれぞれアイシングで飾り付け。
中には旧型車両があったりして
遊び心もちょっとだけ。

ちなみに、
スミカのキャクタースタンプの制作は
三谷麻里子嬢が。
あれ、pre*preじゃん?
という話になったのは当日の話(笑)


chokoheartycake
山手線とトランクは
同じ型(オリジナル)で作られています。

旅行行きたいな!

アイシングのカード

 09021001クッキー

賑々しい
アイシングのクッキーです。

C=cheer girl/curious*
F=Fairy
J=juwel
S=sheep
C=castle

な訳です。

どんどん盛り込みたくて
止まらなくなるのが
またたのしい!

薔薇を、あなたに。

decocake

通っていた講座での
課題。

フォンダンを使った
デコレーションのケーキ。

バラの花を作って行くのが宿題で
微妙な色のバラにしたくて
ピンクがかったオレンジに。
少しずつ一輪の中でも
変えてみたりして。

むむむ・・・楽しい。
工作に近いんだけどね。
なんというか。

Wonka!だって映画化なんでしょう?

 wonka

チャーリーとチョコレート工場
映画化が決まって
嬉しくなって作りました。

お墓みたいなWonkaチョコの扱い(笑)

昔のを
子供の頃に観て、
DVDも実は持っていて。

あのギトギト感。
秘密がいっぱいある感じ。
たまらなかったなあ。

姉のところ(オーストラリア)に
遊びに行ったときに、wonkaチョコが売っていて
「ちょ!ゴールデンチケット入ってたらどうしよう!」
と笑いながら買った。
今はPLAZAとかでも買えますね。
夢を買える。うふふ。

ちょっと、ある意味原点です。

本の夫妻のWedding

最近はdancyuやマリメッコの本など大活躍の
さくちゃん夫妻のパーティーの引菓子として

yasukowedding1

yasukowedding2
共に編集者の二人なので
本をモチーフに
クッキー生地の表紙に
パイ生地の中身。

ピリッと味ある感じにしたくって
中のパイ生地クッキー生地ともに
シナモンやカルダモンのスパイスが香る仕上がりです。
カルダモンはミルキーな味になるからいいですね。
甘い香りも一工夫。


yasukowedding3
こんなのも案にありました。
開いた本。

たのしいな。
こういう、工作みたいなお菓子!

バレエワンダーランド

0804クリビアバレエランドの

お友達のマイコちゃんのバレエスタジオのイースターのお祭りに出張してきました。

ちいさなバレリーナちゃんたちの
発表会のあとのお菓子パーティーを担当したのですが
みんな、思い思いに髪を飾ったりして可愛いことこの上なし。

おみやげの袋に各々消しゴムはんこを押してお菓子を入れてお持ち帰り。
(出席ノートが入る大きさなので、これからも使えます)

ソウマサエコ嬢には
バルーンアートで参加してもらって
(黒山の人だかり!大人気でした。)
楽しいお祭りになりました。

クッキーズ2008_1

 080101

年末に紅白〜ジャニーズカウントダウンを眺めつつ作ったお年始菓子。
アイシングクッキーがパズルのようになってます。

女の子の夢ばかりがつまったような内容ですが
甥っ子に渡しました(笑)。



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出演予定

響きの森サマーフェスタ2014
《シエナ☆フルーツ&ミーツ
フルーツの国の
おんがくパーティー♪》


■日程■
7月19日(土)・20日(日)
開演時間 11:00〜
場所→文京シビックホールHP



ーーーーーーーーーーーー 以下終了しました。
ありがとうございました。
2013Curious*
Christmas
cheer party!!

新宿区
「国際都市新宿・踊りの祭典」 2013

福岡ピラニア暴発催し物
ハリケーンディスコ

第十四回公演
「花子フルメタルジャケッ娘」


天幕旅団
「波よせて、果てなき
僕らの宝島(ネバーランド)」


ナギプロパーティー
単独ライブ
『宇宙パビリオン』


のむらんぷ
第5回公演
『ピクニック』


オックスフォードパイレーツ
第2回公演
『山高帽の深すぎるかぶり方』


tarassaco
第1回公演
『insalata matta』


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